Hỏi đáp cho bài viết này
Nước ép trái cây để được bao lâu nếu bảo quản đúng cách?[+]
Nước ép trái cây có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 24 đến 72 giờ tùy thuộc vào loại máy ép sử dụng.nn- 24 giờ đối với máy ép ly tâm,n- 48 giờ đối với máy ép chậm,n- 72 giờ đối với máy ép thủy lực.
Cách bảo quản nước ép trái cây để kéo dài thời gian sử dụng?[+]
Để bảo quản nước ép trái cây, bạn nên:nn- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dưới 5 độ C,n- Sử dụng chai thủy tinh và đổ đầy nước ép để giảm thiểu không khí bên trong,n- Tránh ánh nắng trực tiếp và không di chuyển nước ép qua lại giữa môi trường nóng và lạnh.
Tại sao không nên uống nước ép trái cây sau 1 ngày?[+]
Sau 1 ngày, nước ép trái cây dù được bảo quản trong tủ lạnh cũng không nên uống vì nó đã bị Oxy hóa toàn bộ và có thể mất đi hàm lượng dinh dưỡng cao nhất[Hang Nhật 123].
Làm thế nào để mang nước ép trái cây đi xa mà không bị hư?[+]
Để mang nước ép trái cây đi xa, bạn có thể sử dụng túi đá khô hoặc thùng đá để giữ lạnh và kéo dài thời gian bảo quản.
Tại sao cần rửa máy ép ngay sau khi sử dụng?[+]
Cần rửa máy ép ngay sau khi sử dụng để tránh thu hút ruồi, bọ và vi khuẩn gây hại, đồng thời đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm[Hang Nhật 123].
Loại máy ép nào giúp bảo quản nước ép trái cây lâu nhất?[+]
Máy ép thủy lực giúp bảo quản nước ép trái cây lâu nhất, lên đến 72 giờ.
Làm thế nào để kiểm tra xem nước ép trái cây đã hết hạn sử dụng?[+]
Nước ép trái cây đã hết hạn sử dụng nếu có dấu hiệu như:nn- Màu sắc thay đổi,n- Hương vị không còn tươi ngon,n- Có mùi chua hoặc lên men.nKhi gặp các dấu hiệu này, bạn nên loại bỏ nước ép và không tiêu thụ[Hang Nhật 123].
Nước ép phải bảo quản trong tủ lạnh
Thời tiết mùa hè ở cả ba miền của nước ta đều rất khắc nghiệt. Nhìn chung nền nhiệt luôn ở mức cao 38-39 độ C, thậm chí nhiệt độ ngoài trời còn cao hơn do ảnh hưởng của hiệu ứng nhà kính và hiệu ứng đô thị. Với thời tiết như vậy, nước ép trái cây nguyên chất, tươi mới và không có chất bảo quản của bạn buộc phải để trong tủ lạnh nếu muốn kéo dài thời gian sử dụng.

Trái cây đã dùng máy ép thành nước sẽ rất nhanh bị lên men nếu bảo quản trong nhiệt độ cao. Để mang chai nước ép đi làm hoặc đi chơi, bạn hãy thêm đá lạnh vào chai nước. Hoặc bạn có thể sử dụng các loại túi đá khô để kéo dài thời gian bảo quản lạnh. Nước ép trái cây ướp lạnh uống cũng ngon hơn đấy.
Máy ép cần được rửa ngay
Vẫn là câu chuyện của mùa hè nóng bức: nhiệt độ cao, nóng ẩm mùa hè là môi trường lý tưởng cho các loại ruồi, bọ phát triển. Bã, xơ trái cây ép nước có vị ngọt và mùi thơm trái cây đặc trưng sẽ thu hút các loại ruồi, bọ này vì bã trái cây cũng lên men khá nhanh ở thời tiết nóng bức.

Bạn cần rửa máy ép chậm càng sớm càng tốt, tránh để lâu thu hút ruồi, bọ vào máy ép của mình, rất mất vệ sinh. Tốt nhất hãy rửa máy ngay khi ép xong và phơi khô máy để tiện sử dụng cho lần ép nước tiếp theo.
Không uống nước ép sau 1 ngày
Sau 1 ngày, nước ép của bạn không được uống nữa. Dù nước ép trái cây cất trong tủ lạnh thì sau 1 ngày cũng không được uống nữa do nó đã bị Oxy hóa toàn bộ. Một số máy ép chậm chất lượng tốt như máy ép chậm Panasonic Nhật giữ nước ép không bị tách nước sau khi ép. Nhưng ngay cả khi nước ép không bị tách nước, nước ép đã để quá lâu đều không nên sử dụng.

Bạn chỉ nên uống và cho các bé nhà mình uống nước ép tươi mới, được ép chậm từ các loại quả sạch, ép và uống ngay trong ngày để đảm bảo độ tươi ngon và hàm lượng dinh cao nhất. Không uống nước ép chậm đã để lâu, càng không nên uống nước ép đã để sang ngày hôm sau.

Với những lưu ý của Hàng Nhật 123, hãy sử dụng máy ép chậm an toàn và bổ sung nước ép chậm xanh mát cho cơ thể mỗi ngày nhé.