Cách chọn nồi cơm nấu gạo lứt ngon và nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm Nhật nội địa

Gạo lứt từ lâu đã rất phổ biến trong các thực đơn ăn uống hàng ngày. Gạo lứt là loại gạo chỉ say bỏ vỏ trấu, chưa được say bỏ lớp cám gạo vì thế trong gạo lứt chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là giàu các nguyên tố vi lượng và các vitamin.

Các thành phần có trong gạo lứt cũng rất đặc biệt và giàu dinh dưỡng , gồm chất tinh bột, chất đạm, chất xơ, chất béo cùng các loại vitamin rất cần thiết cho cơ thể như vitamin B1, B2, B3, B6, các axit như pantothenic ( vitamin B5), PAPA, cùng rất nhiều các nguyên tố vi lượng canxi, sắt, magie, kali, natri, selen.

Gạo lứt trong ẩm thực cũng rất phổ biến và đa dạng với các loại gạo lứt cũng với công dụng đặc biệt của từng loại.

Gạo lứt tẻ: Là loại gạo lứt được say từ các loại gạo tẻ thông thường và được loại bỏ lớp vỏ trấu. Loại gạo lứt tẻ cũng rất dễ sản xuất và nấu nướng.

Gạo lứt nếp: Gồm các loại gạo như gạo nếp than, nếp ngỗng, nếp Thái Bình, nếp hương, và rất đặc điệt là loại gạo nguyên cám của giống nếp cái hoa vàng.

Gạo lứt đỏ: Gạo lứt đỏ được trồng sạch không phun thuốc trừ sâu, sau quá trình say sát sẽ được đóng vào các túi hút chân không.

Gạo lứt đỏ rất tốt cho người ăn chạy, ăn kiêng, giảm cân làm đẹp mà vẫn đủ chất dinh dưỡng rất hợp và lành với người già yếu và trẻ em, tiểu đường và tim mạch.

Gạo lứt đen: Gạo lứt đen chính là siêu thực phẩm cho thế giới, trong các cuộc nghiên cứu các nhà khoa học cho thấy gạo lứt đen có lượng đường rất thấp nhưng lại có rất nhiều chất xơ và hợp chất thực vật rất tốt cho sức khỏe và giúp chống bệnh tim và ung thư hiệu quả.

Gạo lứt được đánh giá rất cao trong cả đông y và tây y những lợi ích và giá trị của gạo lứt mang lại trong việc kết hợp để chữa và điều trị các bệnh như:

• Giảm nguy cơ bị sỏi mật nhất là với các chị em phụ nữ vì có nhiều chất xơ không tan trong nước.
• Tốt cho hệ thần kinh nhờ gạo lứt giàu chất mangan, baga.
• Ngăn ngừa táo bón nhuận tràng, lợi tiểu nhờ hàm lượng chất xơ cao.
• Kiểm soát lượng đường trong máu cho bệnh tiểu đường do có lượng đường rất thấp.
• Ngăn ngừa nguy cơ ung thư ruột kết.
• Giảm cholesterol trong máu nhờ dầu và chất xơ có trong gạo lứt.
• Ngăn ngừa bệnh tim,  hạ huyết áp và ngăn ngừa hình thành các mảng bám trong động mạnh.
• Giảm cân và duy trì trọng lượng cơ thể chất xơ trong gạo lứt giúp kiểm soát lượng kalo và tạo cảm giác no lâu.

Gạo lứt rất giàu chất dinh dưỡng nhưng cách nấu và chế biến gạo lứt thếnào để gạo được ăn ngon miệng và giữ được nhiều chất dinh dưỡng cần thiết.

Không giống như gạo trắng, gạo lức vẫn còn lớp nguyên cám tự nhiên do đó gạo lứt sẽ khó nấu hơn, khó thấm hút nước và mất nhiều thời gian để nấu đến độ ngon lí tưởng.

Mặc dù không cần thiết nhưng với các nồi cơm thông thường bạn nên ngâm gạo từ 20-30 phút để nấu cơm ngon hơn.

Để nấu cơm gạo lứt ngon mà với những thao tác đơn giản thì chúng ta nên chọn những loại nồi như thế nào, đặc điểm của các loại nồi nấu cơm gạo lứt ngon.

• Nồi cơm nấu bằng công nghệ cao tần IH với công nghệ làm nóng bằng từ nấu đề xung quanh nồi sẽ giúp cho cơm chín thấu chín đều hơn so với nồi mâm nhiệt.

• Nồi cơm có chế độ nấu gạo lứt riêng biệt, với chế độ nấu riêng biệt nồi sẽ ủ gạo và nấu đúng tính chất của gạo giúp cho gạo lứt thành cơm thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng.

• Nồi cơm có lớp chống dính an toàn và lõi nồi dày giúp hạt cơm không bị đổi chất và chống bám dính nồi tốt.

• Nồi cơm có chức năng áp suất, chức năng áp suất của nồi cơm sẽ giúp hạt gạo chín thấu từ trong ra ngoài và giúp cơm không bị nát.

Tại Nhật Bản–  gạo lứt cũng là một loại gạo rất được ưa chuộng và thường xuyên được sử dụng. Với các nồi cơm nội địa Nhật Bản thì nồi nào cũng có chức năng nấu gạo lứt và các chế độ thông minh để có bữa cơm gạo lứt ngon mà không bị đổi chất.

Nồi cơm nội địa Nhật Bản và những công nghệ thông minh cùng các tiêu chuẩn khắt khe của Nhật trong độ an toàn, cơm gạo lứt chúng ta chỉ việc rửa sạch gạo và cho vào nấu bấm chọn chức năng cơm gạo lứt là xong.

Cơm gạo lứt được nấu từ nồi cơm Nhật nội địa sẽ giúp cơm chín thơm mềm, nguyên hạt  và giữ trọn vẹn dinh dưỡng có trong hạt gạo lứt giúp bạn có cơm gạo lứt ngon đúng ý.

Nếu bạn thích ăn cơm gạo lứt hoặc không tự tin để nấu cơm gạo lứt ngon thì bạn hoàn toàn  có thể tham khảo các loại nồi có đặc điểm như tôi liệt kê ở trên hoặc các dòng nồi cơm điện nội địa Nhật Bản, sẽ giúp bạn với những thao tác thông thường đơn giản của việc nấu cơm sẽ giúp bạn nấu cơm gạo lứt thật ngon và thường xuyên hơn.

Sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình bạn nếu các bữa ăn cơm gạo lứt được sen kẽ giữa các bữa cơm hàng ngày.

Mong rằng những chia sẻ của tôi sẽ giúp ích cho bạn hiểu hơn nhiều về gạo lứt và cách chọn được chiếc nồi cơm nấu gạo lứt thơm ngon đơn giản.

Xem thêm: Những loại nồi cơm điện điện nấu gạo lứt ngon hiện nay